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16 décembre 2009 3 16 /12 /décembre /2009 21:05
Coucou à tous,

Pour ce soir, ce sera un petite recette toute simple et très rapide à préparer.

IMG_0129.JPG

Pour cela il vous faudra :

Pour 2 personnes :
2 poignets de haricots verts (pour ma part des congelés)
3-4 boulettes de viandes (également congelées)
1 verre de riz
Du curry en poudre
Huile d'olive


Faite chauffer votre huile d'olive dans une sauteuse.
Avant qu'elle ne fume  faites y revenir le curry.

Lorsque le curry est passé de la couleur orange à marron (mais attention, il ne doit pas brûler) ajoutez les haricots verts.
Enrobez les bien de l'huile au curry.

Ajoutez les boulettes de viandes et faites les bien revenir.
Lorsqu'elles sont bien dorées faites revenir le riz avec,dans l'huile restante.

Recouvrir de 4 verres d'eau.
Salez et faite mijoter à couvert pendant 15-20min, le temps que le riz absorbe l'eau.

IMG_0135.JPG

Le temps de cuisson et la quantité d'eau varie en fonction du riz utilisé.

Bon appétit ;-)

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Published by minniestephie - dans Plat complet
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commentaires

* Leila * 11/01/2010 17:00


Un plat qui met l'eau à la bouche... bien parfumé !

Bonne soirée, Bisous :)


minniestephie 12/01/2010 12:41


Ca fait d'ailleur un petit moment que je n'en ai pas refait lol Bisous


Agnès 21/12/2009 09:47


Pour la recette des boulettes il te faut :
- viande hachée (porc, boeuf, agneau ... ce que tu veux seules ou mélangées)
- oignons hachés
- épices (curry ou paprika ou curcuma)ET/OU fines herbes (ciboulette, persil ...)
- mie de pain ou chapelure

Tu mélanges tout ça dans un grand saladier.
Tu formes des boulettes et tu les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
Et pis c'est tout, c'est vite fait et au moins tu sais ce que tu mets dedans.
Délicieux pour accompagner un couscous


minniestephie 27/12/2009 19:12


Merci beaucoup c'est bien noté.
Bisous


Phil la H 19/12/2009 12:01


En voilà une recette bien de chez toi !
Mais on boit quoi avec ??? Un Bandol ? une binouze ? du rhum agricole ??? Bref....et bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz !


minniestephie 21/12/2009 09:23


Un bon verre d'eau lol Bisousss


axoulle 17/12/2009 22:11


ca doit etre delicieux! miam


minniestephie 21/12/2009 09:23


Oui très bon. Je le fais souvent aussi au poulet.


oum mouncif rayan 17/12/2009 16:07


miammm, très gourmand ça!!! bravo


minniestephie 21/12/2009 09:24


Merci beaucoup, très bon ;-)