Coucou tout le monde,
Voici ma participation à Culinoversion. 
Ce mois-ci le thème était "Fromage"
Pour cette recette il vous faudra donc :
1 rouleau de pâte feuilletée
150g de fromage frais type phyladelphia (ou st morêt)
10 feuilles de menthe
10 brins de ciboulette
1 oeuf
Ciselez les herbes dans un saladier.
Ajoutez le fromage et mélangez bien le tout.
Avec un emporte-pièce, découpez des cercles. (J'ai un emporte-pièce spécialement pour petite tourte)
Placez votre farce au milieu d'un cercle. Badigeonnez les bords avec un peu d'eau et recouvrez d'un deuxième disque. Faite une petite insicion afin que l'air s'échappe lors de la cuisson.
Battez l'oeuf avec un peu d'eau et recouvrez les tourtes du mélange.
Vous n'aurez plus qu'à enfournez pendant 20min à 180°C
Le mélange herbes fromage est vraiment agréable et frais.
Bon appétit ;)
TOC vous propose
