Coucou tout le monde,
Vous êtes sûrement en train de vous demander pourquoi je ne publie plus. Mais mon problème d'ordinateur ne s'est toujours pas résolu. Il m'est donc difficile de publier car je me vois mal constamment aller sur l'ordinateur de Mr Minnie. Je l'ai quand même fait aujourd'hui pour participer à la ronde des blogs organisé par Sorcili. Nous voilà donc partie pour ma dernière participation avant la rentrée car je pars en vacances la semaine prochaine.
Je suis donc allée faire un tour chez Nj et c'est Yopalacuisine qui va venir chez moi
.
J"ai trouvé l'appétissante recette du flan au coco. Il vous faudra donc :
1 boite de lait concentré
4 oeufs
1 boite et demi de lait
5 cuillère à soupe de noix de coco rapé
Préchauffez votre four à 180°C
Mélangez tout les ingrédients puis versez les dans un plat.
Enfournez le une demie heure dans un bain marie
Laissez refroidir avant de démouler.
Arrivée à cette étape là, jai eu un petit soucis. Mr Minnie n'arrêtait pas de me dire que mon flan bougeait beaucoup. En effet, il s'est avéré que mon flan n'avait pas pris. Seule la noix de coco avait cuit et remontait à la surface.
Je ne m'explique toujours pas ce qu'il s'est passé. Peut-être un soucis avec le bain marie ou un temps de cuisson pas assez long ??
Si quelqu'un peut m'éclairer que je puisse le refaire. Merci d'avance.
Bon appétit à tous et bonne ronde ;-)
TOC vous propose
