Mes premiers yaourts au soja à la fromagère

Coucou tout le monde,

Vous vous souvenez qu'il y a quelque temps je vous ai parlé de mon partenariat avec Rue du Commerce et de ma fromagère ?

  C'est grâce à elle et à Cesostad que j'ai réussi à faire des yaourts au soja et je suis toute fière car ils étaient bien fermes malgré mes craintes

Il vous faudra donc :

1 yaourt au soja nature

900ml de lait de soja

Du sucre à la noix de coco

Du sucre à la fève tonka

Mélangez votre yaourt avec votre lait au mixer.

Répartissez le liquide dans vos pots

Contrairement à la recette de Cesostad, j'ai rajouté dans les pots 2cuillères à soupe de sucre tonka ou coco. Je pense que la prochaine fois je les ferais nature et je rajouterai le sucre après car c'était juste au niveau goût.

Vous n'aurez plus qu'à les mettre entre 12 et 14h à chauffer dans la fromagère puis minimum 2h au frigo

Bon appétit ;-)

Comments

[cojocano]

j'ai tenter le coup une fois et j'avais bien réussis, par contre ce n'est pas mon truc; mais quand on est allergique au lactose, c'est vraiment bien.
Tu as eu la bonne idée de les parfumer.

[Therbia]

Jamais fait de yaourt soja, c'est bon au gout ?

[minniestephie]

Le yaourt au soja est très particulier niveau goût, surtout nature. Il faut déjà essayé avec ceux du commerce pour voir si ça te plait