Gratin de poires chocolaté

Coucou tout le monde,

Voici un dessert rapide à faire que j'ai réalisé lors d'un cours de cuisine. Par contre je m'excuse pour les photos qui ne rendent pas bien

Il vous faudra :

2 poires

25 cl de lait

100 g de chocolat

2 oeufs

1 cs de sucre

1/2 gousse de vanille

2 cs de crème

Pelez et coupez les poires en petits morceaux.

Mélangez les oeufs avec le sucre.

Faite fondre le chocolat avec la crème.

Ouvrez la vanille en 2, grattez les graines et mettez le tout dans le lait que vous mettrez à chauffer.

Mélangez l'ensemble oeuf-sucre avec le lait puis le chocolat.

Répartissez les poires dans des petits récipients pouvant allez au four.

Versez l'appareil chocolaté sur les poires et enfournez le tout pendant 20-25 min à four 180°C

Bon appétit ;)