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Harengs fumés marinés de la famille Minnie

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Par minniestephie

Coucou tout le monde, Voici une recette que je vois dans ma famille depuis des années. Elle est toute simple à faire. Il vous faut pour un grand bocal : 1/2 oignons 2 carottes 2-3 filets de harengs fumés (ou natures suivant votre goût) 1cs de baie rose...

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Queue de lotte en croûte d'olive sur lit de fenouil

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Par minniestephie

Coucou tout le monde, Je continue sur la lancée de mes cours de cuisine. Pour ce plat de poisson, il vous faudra : 1 queue de lotte ou un autre poisson blanc (turbo,...) 1 boite d'olives noires dénoyautées 1 fenouil 4cs environs de chapelure Découpez...

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Minnie cocotte de loup au blé

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Par minniestephie

Coucou tout le monde, Encore quelques ingrédients qui s'ennuiaient seuls, j'ai nommé la crème fraiche dans le frigo et son copain le dos de loup. Il ne m'en restait qu'un morceau et pour 2 ça faisait un peu juste mais finalement j'ai réussi à en faire...

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Dos de loup en papillotte et ses petits légumes

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Par minniestephie

Coucou tout le monde. Pour aujourd'hui, ma petite recette sera légère comme demandé par quelqu'un récemment Il y a bientôt 2ans que j'avais au fond du placard une grosse papillotte en silicone. J'ai voulu m'en servir une fois mais comme elle est en forme...

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