Coucou tout le monde,

Cela fait déjà deux fois que je fais cette recette et je pense que je ne vais pas m'arrêter en si bon chermin :D Ce gâteau est vraiment bon, moelleux, se garde une semaine sans soucis et est vraiment très simple à faire sans beaucoup d'ingrédient.

J'ai trouvé cette recette chez Evasion Culinaire.

Il vous faudra :

1 oeuf

250ml d'eau froide

3cs de cacao

5cs de beurre fondu d'huile de pépin de raisin (j'ai fait la première fois la version avec le beurre et c'est bon aussi)

170g de sucre (roux pour ma part)

200g de farine

1 sachet de levure

1pincée de sel

Dans un saladier, battez e sucre, l'oeuf et le cacao.  Le mélange doit doubler de volume. Ajoutez l'eau et l'huile et battez à nouveau.

Ajoutez la farine, le sel et la levure à la préparation.

Vous n'aurez plus qu'à mettre dans un moule et enfourner pendant 15-30min en fonction de votre four et à 180°C. Le temps de cuisson dépend également si vous voulez un gâteau plus ou moins proche du fondant ou du gâteau :)

Bon appétit ;)

Coucou tout le monde,

Cela fait un moment que je n'ai pas publié. Je ne pensais pas le faire ce soir mais je me suis tellement régalée (il ne faut pas le dire mais je me suis pratiquement enfilée la moitié du cake) qu'il fallait que je partage avec vous cette recette. 

Je l'ai trouvé sur le site du Village Certi'ferme et je l'ai arrangé à ma sauce, avec ce que j'avais sous la main. 

Il vous faudra :  

250 gr de farine

 1 chou blanc 

 30 cl de crème fraîche liquide  17cl de crème épaisse

3 œufs

150 gr de cantal en dés 120g de gruyère

1 barquette de lardons

1 cuillère à soupe de miel

1 pincée de piment de Cayenne pimenton

1 cuillère à soupe d’herbes fines

Poivre, sel

Cisselez le chou en petit morceau, lavez le puis faites le blanchir dans une grande casserole d'eau.

Pendant ce temps faites revenir  vos lardons.

Lorsque le chou commence à devenir translucide, égouttez le et faites le revenir avec les lardons.

Mélangez tout les ingrédients dans un saladier.

Placez l'appareil dans un moule à cake ou non et enfournez four chaud à 200°C. Pour ma part il m'a fallu pratiquement 3/4h. A vous de vous adapter à votre four.

Bon appétit ;) 

Coucou tout le monde :)

Aujourd'hui je vais vous proposer une recette que j'ai fait pour  Un tour en Cuisine. Il s'agit là du tour long qui dure 1mois.

Je suis donc allée piocher chez Lilydine 

et c'est Miss Calou qui est venue chez moi

Il vous faudra donc :

400g 650g de potimarron
20cl de crème liquide
2oeufs
Boursin Cabr'ail 
Du sel

Epluchez et coupez le potimarron en petit morceau.

Mettez le dans une casserole avec un peu d'eau et cuisez le à couvert jusqu'à ce qu'il soit fondant.

Retirez l'eau au maximum (je l'ai gardé pour en faire du bouillon)

Ecrasez le potirron et ajoutez y un peu de crème.

Battez les oeufs avec la crème puis mélangez au légume.

Placez la moitié de l'appareil dans un moule. Parcemez de cabr'ail puis du reste de la préparation.

Enfournez entre 20-30minutes à 210°C

Le goût est vraiment fin et se laisse manger sans faim ;)

Bon appétit ;) 

Coucou tout le monde,

Me voilà enfin de retour après une longue absence du à un déménagement et des vacances mais je vais essayer de publier de nouveau régulièrement.

J'avais des légumes dans le frigo qui commençaient à s'abimer. J'ai trouvé la recette de l'appareil dans le livre "Essayez-les" de Larousse.

Il vous faudra :
2 grosses aubergines
3 petits poivrons
2 petites tomates
1barquette de lardons
5cl d'huile d'olive
5cl de Noylli Prat blanc (ou un vin blanc sec)
2oeufs
120g de farine
1sachet de levure 


Découpez en petits morceaux vos légumes et faites les revenir dans de l'huile d'olive. Ajoutez les lardons. Salez le tout et saupoudrez d'herbes de Provence. Lorsque les légumes sont bien fondants préparez votre appareil à cake.

Mélangez la farine, levure avec les oeufs battus. Ajoutez l'huile d'olive et le vin. Mélangez bien. Incorporez les légumes.

Placez le tout dans un moule à cake préalablement chemisé de papier sulfurisé.

Enfournez à 180-200°C pendant environs 1heure. Le cake sera moelleux vu la quantité de légume par rapport à l'appareil à cake.



Je me suis régalée :)

Bon appétit ;) 

Coucou tout le monde,

 Voici ma participation à  Culinoversion. 

Cette fois-ci le thème était  LA CUISINE DU SOLEIL.

Il vous faudra :

2 courgettes

1 grosse tomate

25 cl de lait

75g de farine

1 oeuf
35-40gr de crab'ail (fromage de chèvre ail et fines herbes mais un autre fromage dans le style fera l'affaire)

Lavez vos courgettes et votre tomate. Pelez la tomate. Coupez en petits morceaux les légumes. Faite bien revenir le tout dans de l'huile d'olive.

Mélangez le lait, l'oeuf. Puis la farine. Faite bien mousser le mélange.

Rajoutez le cabr'ail vous aurez préalablement bien écrasé puis vos légumes qui auront bien fondus.

Vous n'aurez plus qu'à mettre le mélange, dans un plat à tarte que vous aurez prélablement garni d'un papier sulfurisé. Finissez en saupoudrant de persil.

Enfournez pendant 40 minutes environs à four 200°C.

Je peux vous dire que je me suis régalée avec cette quiche. Et même après décongélation, elle est toujours aussi bonne
Je pense que la prochaine fois je mettrais un peu plus de fromage car le goût était peu prononcé.      

Bon appétit ;)