Fondants-moelleux au chocolat pour interblog

30.10.2011

Coucou tout le monde,

Un nouveau mois est passé et nous voilà de retour pour la ronde d'interblog organisées par Sorcilili et Mlle Banane

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Je vais piocher chez LA CUISINE DE KITTIE

Et c'est NOVICE EN CUISINE qui viendra chez moi

Je suis vraiment désolé pour les photos mais elles ne gâchent rien à cette super recette.

Il vous faudra pour 2 fondants

50gr de chocolat
25gr de sucre
1 oeuf
50gr de beurre
15gr de farine

Dans un saladier mélangez l'oeuf et le sucre. Une fois le mélange blanchi ajoutez la farine.

Pendant ce temps faire fondre le beurre et le chocolat.

Ajoutez ce mélange au premier.

.
Mettez dans des ramequins bien beurrés pendant 10min à 200°. J'ai oublié de beurrer les ramequins. Je ne les ai donc pas démoulé.

Pour ma part, 10min de cuisson c'était juste. J'ai donc rajouté 10min et là ce n'était plus fondant mais moelleux. Je pense que 15min aurait suffit.

Voilà une recette que je referais sans hésiter vu qu'il faut très peu d'ingrédient pour un pur régal.

Bon appétit ;)