En cuisine avec Clara pour Culinoversion

 Voici ma participation à  Culinoversion. 

Cette fois-ci le thème était CULINO KIDS.

J'ai donc fait ma recette avec ma nièce de 5 ans :)

Pour cette galette il vous faudra :

2 pâtes feuilletés
50g de beurre
100g de sucre
100g de poudre d'amande
2cs de rhum
1cc à café d'extrait d'amande amère 
1 oeuf + 1 jaune
1 jaune d'oeuf pour la dorure
Du sucre glace


Déroulez vos pâtes

Pendant ce temps là mélanger tout les ingrédients SAUF le sucre glace



Lorsque le mélange est bien homogène, étalez le sur une des pâte.
 

Egalisez la préparation.

Mettez une fêve.

Posez par dessus la deuxième pâte feuilleté

Rabattez les bords et faite quelques incisions sur le dessus

Badigeonnez de jaune d'oeuf un peu dilué à l'eau




Enfournez pendant 25min Th7 - 210°C

Et le sucre glace me direz vous??
Au bout des 25min de cuisson, parsemez en la galette et réenfournez 5min

Attendre un peu que la galette refroidisse.

Bon appétit ;-)

Comments

[kaderick]

une superbe galette réalisé avec beaucoup d'application par ta nièce :-)recette et participation validée pour Culino Versions ! Je te souhaite une bonne et heureuse année, bisous ;*

[marie33]

bonsoir, très bonne recette qui va bientôt servir, bravo Clara, elle devait être bonne ta galette !