Moelleux à la brousse et farine de châtaignes

Gâteau

Par minniestephie

Coucou tout le monde, Aujourd'hui je vous propose la recette du gâteau que j'ai fait hier soir et qui d'après Mr Minnie déboite Je me suis un petit peu inspiré du moelleux de Therbia mais j'ai vite dévié. Il vous faudra : 1 pomme 100g de farine de châtaignes...

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Calamar au rizzoto

Plat complet

Par minniestephie

Coucou tout le monde, Après l'entrée et le dessert , je vous propose enfin le plat que j'ai fait lors d'un cours de cuisine. Il vous faudra : 2 calamars (vous pouvez en utiliser plus) 1 oignons 1 verre de riz 10 cl de vin blanc 1 cs de crème fraiche 2...

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Ma terrine de foie gras

Entrée

Par minniestephie

Coucou tout le monde, Bientôt les Fêtes et je vous présente ma terrine de foie gras faite l'année dernière. Il serait temps me direz vous, mais rien de tel que du foie maison en toutes saisons Ma recette est un peu un mélange de plusieurs recettes et...

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Cookies à la farine de chataigne

Gâteau

Par minniestephie

Coucou tout le monde, Il y a quelques jours j'ai fait saliver plusieurs personnes avec mes cookies à la châtaigne. Je vous en livre maintenant la recette :) Je suis partie sur la base des cookies à la pistache : 140 g de beurre ramolli : 50g de beurre...

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Crumble de gambas

Entrée

Par minniestephie

Coucou tout le monde, Voici une petite entrée faite lors d'un cours de cuisine et qui je pense en période de Fêtes plaira (même si les poivrons ne sont pas de saison) Il vous faudra : 1 poivron Une doizaine de gambas 10cl de crème de coco 2 cs de jus...

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Gratin de poires chocolaté

Dessert

Par minniestephie

Coucou tout le monde, Voici un dessert rapide à faire que j'ai réalisé lors d'un cours de cuisine. Par contre je m'excuse pour les photos qui ne rendent pas bien Il vous faudra : 2 poires 25 cl de lait 100 g de chocolat 2 oeufs 1 cs de sucre 1/2 gousse...

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