Sauté de veau au jus d'orange

Coucou tout le monde,

Aujourd'hui pour changer un peu je vais vous proposer du salé.

Je me suis inspirée de la recette de blanquette d 'Aurélie.

Pour ce sauté il vous faudra :

300g de veau

2cs d'oignons déshydratés

2 grosses poignées de carottes (congelées pour moi)

1 orange

Coupez le veau en petits morceaux et faites le revenir dans de l'huile d'olive. Quand il est bien doré, ajoutez l'oignon puis le jus d'orange. Lorsque le jus commence à bouillir, ajoutez les carottes puis couvrez le tout d'eau.

Laissez mijotez pendant deux bonnes heures. Je l'ai servi avec des pâtes

J'ai beaucoup aimé le goût de la viande. Par contre je pense que la prochaine fois je mettrais le jus de 2 oranges

Le plat est encore meilleur réchauffé et même après être passé au congélateur.

Bon appétit ;)

Je m'excuse pour les photos, j'ai eu un petit soucis avec mon réglage