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19 mars 2012 1 19 /03 /mars /2012 11:43

Coucou tout le monde,

 

Aujourd'hui pour changer un peu je vais vous proposer du salé.

 

Je me suis inspirée de la recette de blanquette d 'Aurélie.

 

P1020400.JPG

 

Pour ce sauté il vous faudra :

 

300g de veau

2cs d'oignons déshydratés

2 grosses poignées de carottes (congelées pour moi)

1 orange

 

 

Coupez le veau en petits morceaux et faites le revenir dans de l'huile d'olive. Quand il est bien doré, ajoutez l'oignon puis le jus d'orange. Lorsque le jus commence à bouillir, ajoutez les carottes puis couvrez le tout d'eau.

 

Laissez mijotez pendant deux bonnes heures. Je l'ai servi avec des pâtes

 

J'ai beaucoup aimé le goût de la viande. Par contre je pense que la prochaine fois je mettrais le jus de 2 oranges

 

Le plat est encore meilleur réchauffé et même après être passé au congélateur.

 

P1020401.JPG

 

Bon appétit ;)

 

Je m'excuse pour les photos, j'ai eu un petit soucis avec mon réglage

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Published by minniestephie - dans Plat complet
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commentaires

nanounette-16 22/03/2012 09:57

Ca me donne envie meme si j'aime pas trop le sucré salé :)

EnviesDélices 20/03/2012 08:39

Merci pour le clin d'oeil, je te mets à l'honneur samedi

cecile en balade 19/03/2012 23:40

bonne idée
bisous

Karine D. 19/03/2012 22:06

Une belle recette bien appétissante !

noviceencuisine 19/03/2012 21:04

Une bonne idée cet ajout de jus d'orange ^^