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16 octobre 2010 6 16 /10 /octobre /2010 19:42

Coucou tout le monde,

 

Le froid fait son apparition même sur Marseille et ce soir Mr Minnie est au stade. Deux bonnes raisons pour ce faire un petit potage

 

Mon petit velouté est très rapide à réaliser.

 

P1010214.JPG

 

Pour deux belles assiettes, il vous faudra

2 courgettes

2 carrés frais

Sel

 

Pelez et coupez en rondelle les courgettes.

 

Mettez les dans un casserole avec de l'eau à mi-hauteur et salez.

 

Couvrez et cuisez les courgettes à couvert jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.

 

P1010212

 

Hors du feu, rajoutez les 2 carrés frais et mixez le tout.

 

Vous n'avez plus qu'à servir avec des petits croutons.

 

P1010216.JPG

 

Vous vous souvenez que les quantités étaient pour 2 assiettes? Ben j'ai tout mangé mais c'était crô bon.

 

Bon appétit ;-)

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Published by minniestephie - dans Potage
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commentaires

patou 24/01/2011 00:42


moi qui aime la soupe, je ne fait pas de soupe aux courgettes, mais j'essaierai la tienne.
patou


lobera 17/10/2010 18:33


hummmmmm et t'as pas mis de pomme de terre, et alorssssssssss hummmmmmmmmmm trop bon avec le fromage bisousssssssssssss


Myriam 17/10/2010 15:24


j'en prendrais bien un bol pour me réchauffer !


Sandyy90 17/10/2010 15:01


j'adore l'hiver et le retour de ses soupes, ont peu varier tellement les plaisirs ! La tienne doit être onctueuse à souhait ! Bon dimanche minnie ♥_♥


Therbia 17/10/2010 01:29


Il est courageux Mr Minnie, avec le vent !
Bien sympa ta petite soupe
Bises