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31 janvier 2010 7 31 /01 /janvier /2010 21:45

Bonsoir tout le monde,

Pour cette fin de soirée, je vais vous proposé une recette qui a pour origine le blog de Biscotinne

http://biscottine.over-blog.fr/article-quiche-sans-pate-au-jambon-et-gruyere-23645857.html


Il me restait 2 yaourgts natures au soja qui arrivaient en bout de course et je ne voulais pas les jeter. J'ai donc fait un petit mic-mac et j'ai obtenu une petite quiche sans pâte assez agréable.

P1000166

Il vous faudra donc :

2yaourgts + lait : 50cl de liquide
3oeufs
125g de farine
200g de dés de jambon que j'ai remplacé par une barquette de lardon (environs 75g)
100g de gruyère rapé (je n'en avait plus que 90g)


Vous allez voir c'est très simple à faire. Vous mélangez tout les ingrédients ensemble et vous mettez l'appareil dans un moule à tarte

P1000165.JPG

Vous n'avez plus qu'à enfourner 35min (j'ai du le laisser pratiquement 1heure, je ne sais pas ce qu'il s'est passé, peut-être les yaourgt au soja qui empêchaient la cuisson)

Vous n'avez plus qu'à déguster avec une petite salade.

P1000167.JPG

Bon appétit ;-)

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Published by minniestephie - dans Quiches - tartes - tourtes
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commentaires

Melle Carotte 04/11/2011 23:18


c'est une très bonne variante en enlevant la pâte


oum mouncifrayan 08/02/2010 16:25


belle idée que tu as eu!!! bravo$$


minniestephie 08/02/2010 18:28


Merci beaucoup
Bizzz


lobera 05/02/2010 15:41


ON peut faire avec des yaourts nature??????????? MERCI pour la recette bisousssssssssssss


minniestephie 05/02/2010 15:45


Clic sur la recette d'origine, si je me souviens bien, il n'y a que du lait. Bisoussss. Pense à saler un peu car par rapport à la quantité de lardons que
j'ai mis, ça fait un peu juste


Nycolette 01/02/2010 13:43


trés sympa ta quiche ,j'aime tout les laitages au lait de soja !
bises


minniestephie 03/02/2010 09:16


J'ai du mal à finir le lait car je trouve son conditionnement trop grand. PAr contre je mange un yaourgt tout les jours
Bisous


AurélieW 01/02/2010 10:04


C'est si bon les quiches sans pâte! $


minniestephie 03/02/2010 11:35


Et si pratique quand on a pas de pâte :-)