Petit parmentier de canard pour contrer le froid

Coucou tout le monde,

Brrr c'est quoi ce temps ?? Il fait 7-8°C à 21h et il tombe un déluge....

Pour remédier un peu à cette morosité, je vous propose un plat simple, rapide à faire et agréable à présenter.

 

Pour 4 petites cocottes :

300g de pommes de terre

3 cuisse de confit de canard

Du persil en poudre

Preparez votre purée.

Pendant ce temps, émiettez les cuisses de canard dans une poêle et faite les revenir en les ayant préalablement saupoudré de persil.

Répartissez le canard dans les minies cocottes

Puis la purée par dessus, et  finissez par du gruyère.

Placez sous le grill

Puis dégustez bien chaud mais pas trop car ça brûle. Je sais qu'il fait froid mais il ne faut pas exagérer

Bon appétit ;-)

Comments

[Fanie]

J'adoreee, moi je le fais avec de la patate douce
Biz
Fanie

[Eol]

Parfait en effet pour se réchauffer.

[minniestephie]

Et rapide à faire finalement

[cecile]

très bonne idée pour se réchauffer !!

[minniestephie]

Oui car c'est pas le soleil qui va le faire ;-)

[mimi]

humm ca a l'aire excélent

[minniestephie]

Très bon effet, ça n'a pas fait un plis :-)

[cojocano]

tu as raison avec le temps qu'on a on a besoin de chaleur dans nos assiettes ;-)

[minniestephie]

Oui car le soleil est encore timide alors si on ne se fait pas au moins plaisir avec nos assiettes :-)