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6 novembre 2011 7 06 /11 /novembre /2011 21:40

Coucou tout le monde,

 

Ce soir je vous propose des petits moelleux que j'ai fait hier soir. Ils sont tout fondant, un petit délice. Je me suis inspirée du livre Fondants et Moelleux. A l'origine il fallait 250g de framboises que j'ai remplacé par de la confiture de fraises.

 

P1020226.JPG

 

Pour 15 moelleux environs, il vous faudra :

 

125g de beurre

250g de farine

1 sachet de levure

120g de sucre en poudre

40-45g de noix hachées

2 oeufs

15 cl de lait

10 cl de crème fraîche

1cc d'extrait de vanille

3cs de confiture de fraises avec gros morceaux

 

Faites fondre le beurre

 

Mélangez la farine, la levure, le sucre et les noix hachées.

 

Dans un autre récipient, mélangez les oeufs fouettés, le lait, la crème, l'extrait de vanille et le beurre fondu.

 

Incorporez y le mélange précédant. Mélangez doucement mais pas trop, il doit rester des grumeaux.

 

Ajoutez la confiture.

 

Remplissez vos empreintes à moelleux et enfournez 20-25min à 200°C

 

P1020225.JPG

 

Bon appétit ;)

 

P1020227.JPG

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Published by minniestephie - dans Gâteau
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commentaires

Stephke 13/11/2011 14:00


Noix + Faise = Miam! Rien d'autre à dire! :oP


christhummm 13/11/2011 08:33


ils sont bien appétissants tes moelleux !
joyeux anniversaire ;-)


Karine D. 09/11/2011 13:57


Hmm vraiment gourmand ces petits moelleux!
Bisous


noviceencuisine 07/11/2011 16:29


Ils sont trés sympas ^^


lobera 07/11/2011 14:39


HUMMMMMMMMMMMMMM vendredi tu en refait pour les gouter

coucou marie 33