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2 février 2010 2 02 /02 /février /2010 17:58
Coucou,

Comme vous avez pu le constater aujourd'hui c'est la Chandeleur. Et qui dit Chandeleur, dit crêpes. Je vais donc vous proposer la recette que la famille Minnie fait depuis que je suis toute petite.

P1000217.JPG

Il vous faudra :

1/2 litre de liquide (moitié biére - moitié lait)
3 oeufs
250g de farine
Du rhum

Mélanger les liquide avec les oeufs avec un batteur électrique. Faite attention à ne pas faire la même bêtisse que moi, essayer d'enlever un maximum de mousse lorsque vous verserez la bière au risque de devoir l'enlever à la fin.

Ajouter la farine tout doucement tout en continuant à battre l'appareil.
Vous n'avez plus qu'à ajouter le rhum suivant votre goût.

P1000215

Laisser reposer la pâte une petite heure (20-30minutes suffisent si vous n'avez pas le temps)

Huilez votre plus belle poêle et lançez vous dans l'aventure.

P1000216-copie-2.JPG

Retournez vos crêpes à mi-cuisson.
Pour ma part je sais que je peux retourner ma crêpe lorsqu'en faisant un va et vient sur le côté ma crêpe se décolle seule.

Il ne vous reste plus qu'à déguster accompagné d'une bonne confiture, pâte à tartiner ou simplement sucrée.


Bon appétit ;-)


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Published by minniestephie - dans Dessert
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commentaires

Mamouzette 08/02/2010 17:53


Du rhum, de la bière, voilà des crèpes pour des grands !!!
merci de ta visite, je te pique une crèpe et je file, bisous, Mamouzette


minniestephie 08/02/2010 18:27


Tu peux très bien faire cette recette aussi pr des petits (en tout cas à la maison c'est celles là que ma mère faisait) vu que l'alcool est cuit dans la
pâte
Bisous et bonne soirée


Nycolette 08/02/2010 15:47


ma maman les prépare comme toi mais sans le rhum !! moi je mets le rhum et pas la bière. lol €€


minniestephie 08/02/2010 18:28


mdrrr Et t'as essayé le combiné??
Bisous


AurelieW 07/02/2010 10:27


miam, de bonnes crêp€s


minniestephie 08/02/2010 09:45


C'est vrai qu'elles sont bonnes :-)


Christelle Voyage-Culinaire 05/02/2010 23:58


Mima, miam de bonnes crêpes !! Je t'en pique une et au dodo ^ - ^ Bisou$$$


minniestephie 08/02/2010 09:44


Sers toi, elles sont là pour ça ;-) Bisoussss


virginie 05/02/2010 21:11


Très jolies crêpes


minniestephie 08/02/2010 09:44


Merci beaucoup