Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
9 février 2011 3 09 /02 /février /2011 21:51

Coucou tout le monde,

 

un coup du salé, un coup du sucré, ça vous va

 

Aujourd'hui une recette qui vient de chez Mylie , une copinaute, et qui n'a pas fait long feu.

 

P1010501.JPG

 

Il vous faudra donc :

 

140g de beurre ramolli

170g de sucre en poudre

1 oeuf

1 càs de levure chimique

200g de farine

60g de maïzena

20g de pâte à pistache

100g de chocolat noir en morceau

20g d'amandes effilées

 

J'ai suivi à la lettre sa recette mais j'ai quand même fait quelques petites touches à la minnie.


Mélangez le beurre et le sucre afin d'obtenir une crème épaisse.


Ajouter la pâte à pistache.


Ajouter l'oeuf puis la farine, la maïzena et la levure.

 

Quand la pâte est bien homogène, incorporer les morceaux de chocolat et les amandes effilées. Alors pour les morceaux, vous prennez votre tablette de chocolat que vous enfermez dans une poche plastique et avec votre rouleau vous tapez dessus. Vous allez voir ça défoule drôlement


Formez une boule avec la pâte et laissez la reposer au frigo pendant 30 minutes.

 

P1010490


Préchauffer le four thermostat 200°C.


Couvrez la plaque à pâtisserie d'une feuille de papier cuisson.


Façonnez les cookies en formant des boules de pâte de 3 cm de diamètre et posez les sur la plaque en les aplatissant légèrement.


P1010493.JPG


Espacez les tas afin que les cookies ne se collent pas entre eux à la cuisson.


Cuisez les cookies environ 12 minutes.

 

Un régal. Le plus dur c'était au boulo, de les avoir dans le tiroir et de ne pas les manger.

 

P1010496-copie-1

 

Bon appétit ;-)

Partager cet article

Repost 0
Published by minniestephie - dans Biscuits
commenter cet article

commentaires

cojocano 11/02/2011 22:10


à tester de toute urgence!


Pauline 10/02/2011 16:33


A croquer!!!! ^^


Therbia 10/02/2011 13:40


Miam, superbe, je note
Bises


lobera 10/02/2011 13:32


un peu vert à mon gout lollllllllllllllllllllll hummmm miam miammmmmmmmmmm


Bab 10/02/2011 09:44


Ils ont l'air top tes petits gâteaux ! en plus, ils sont tout beaux !!