750 grammes
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14 mars 2012 3 14 /03 /mars /2012 14:50

Coucou tout le monde,

 

Vous allez encore vous demander ce qui a bien pu me passer par la tête avec ce titre. Juste un petit soucis hier après midi avec ma MAP et un délire sur ma page Facebook. Du coup le titre est resté pour ce pain tout doux qui peut être mangé même avec du fromage. La mie est certe un peu compacte mais elle est du au programme rapide, programme préconisé par le livre que j'ai utilisé : Pain maison à préparer soi-même à la machine

 

P1020479.JPG

 

Il vous faudra donc :

 

270 ml de lait tiède

1cc de jus de citron

1 cc de sel

1 cc de sucre

15 g de beurre

450g de farine T55

1 sachet de levure déshydratée

 

 

Mettez tous les ingrédients dans cet ordre là dans votre MAP. Lancez le programme "pain rapide" ou "turbo" suivant votre machine.

Vérifiez bien qu'il y ai assez de liquide. J'ai du en rajouter un peu.

 

P1020477.JPG

 

L'idéal est de préparer le pain et de le laisser reposer 5-6 heures.

 

P1020480.JPG

 

Bon appétit ;)

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commentaires

M
un bon pain bien gourmand hummm!!! bise
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L
du citron? beau titre, il me plait bien lollllllllllll
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M
en tout cas, il a l'air bon ce petit pain !
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A
j'aime beaucoup le titre
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