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19 juin 2011 7 19 /06 /juin /2011 20:50

Coucou tout le monde,

 

Aujourd'hui je vais vous présenter une recette suite au défit que ma lancé ma Nanounette. Publier toutes les 2 ce week-end une recette de cupcakes.

 

P1010961.JPG

 

Je suis partie sur la même base que mes demi whoopies mais cette fois sans cacao

 

Il vous faudra donc :

200g de sucre en poudre

95g d'huile de pépin de raisin

2 oeufs

240g de farine

50g de chocolat blanc fondu au bain marie

 1sachet de levure

 240ml de lait + 1cs de vinaigre blanc (ou 240 ml de lait ribbot)

La pointe d'un couteau de caviar de vanille

100g de philadelphia ou de fromage à tartiner

2 cs de sirop de mirabelle ou du sirop de votre choix

Des vermicelles au chocolat pour la décoration

 

La quantité de pâte m'a permis de faire 6 cupcakes + une 30ène de petits biscuits.

 

 

Dans une jatte, mélangez le sucre avec l'huile puis les oeufs. Puis ensuite tout les ingrédients petit à petit. Mélangez le lait et le vinaigre dans un verre doseur puis rajoutez le à l'appareil. Le mélange est alors assez liquide.

 

Versez la préparation au 3/4 dans chaque empreinte car le gâteau gonfle énormément.

 

Vous n'aurez plus qu'à enfourner à 180-200°C pendant 8-10 minutes.

 

Dans un bol, détendez votre fromage avec votre sirop.

 

Une fois vos gâteau refroidis, avec une maryse (j'ai eu la flemme de sortir la poche à douille) nappez les copieusement de la crème. Vous n'aurez plus qu'à parsemer des vermicelles et déguster.

 

P1010957.JPG

 

Je suis tombée sous le charme du Philadelphia. J'ai adoré. Ca change des cupcakes que j'avais fait il y a quelque temps au St Morêt.

 

P1010960.JPG

 

Bon appétit ;-)

 

Avec cette recette, je participe par la même occasion au le projet 52 de Ktycat qui avait pour thème Nourriture

 

P1010961

 

Focale F/3.6

Temps d'exposition 1/100secondes

Vitesse ISO ISO-100

Longueur de la focale 12mm

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Published by minniestephie - dans Gâteau
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commentaires

barbara 02/07/2011 00:35


miam tes cupcakes, j'adore !!!


recette italienne 29/06/2011 14:20


miammm tres beaux ces petits cupcake bravo
Bisous
Rola


Payette Cusine 26/06/2011 00:28


Hmm trop bon je t'en pique un!!


melayers evelyne 20/06/2011 15:52


des jolies petits gateaux bien delicieux miam!!! bisousss
si tu veux viens voter pour moi j'ai le numero 18 merci j'ai mis le lien sur ma page bisousss ma belle


Zaza 20/06/2011 09:50


Ils sont bien jolis tes cupcakes!!
Je suis comme toi j'adore le philadelphia c'est super bon!
Bisous et clic