750 grammes
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22 janvier 2010 5 22 /01 /janvier /2010 20:09

Coucou,

Aujourdh'ui je vais partager avec vous une recette de brioche normande trouvé sur plusieurs blog du net mais je ne me souvient plus exactement où

P1000121.JPG

Ingrédients:

65 g de crème fraîche
1 petit verre d’eau (j'ai mis un verre duralex rond)
2 oeufs
65 g de beurre
65 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
360 g de farine
1 sachet de levure de boulanger


Mettez tous les ingrédients dans cette ordre dans la MAP et lancez le programme pâte.



Lorsque le programme est fini, farinez un moule et placez y  la pâte

Laissez la reposer une petite demie heure sous un torchon.

P1000115.JPG

Cuire à 200°C pendant 20 minutes.
Le temps de cuisson dépendra de votre four

P1000119.JPG


Je ne suis pas très satisfaite de cette recette. La quantité d'eau étant très mal indiqué, j'ai un peu fait au pif. Du coup la pâte était trop liquide. J'y ai rajouté de la farine. Peut-être trop, ce qui a donné une mélange gateau-brioche.

P1000123.JPG

Mais peut-être est ce normal. A vous de me le dire.

Bon appétit :-)

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commentaires

A
<br /> sympa ta rcette<br /> et pour mes navets dans le panier, et non, ce sont des paniers universels en fonction de la production..donc je continue d'innover<br /> <br /> <br />
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M
<br /> A Marseille il existe une entreprise de paniers bio et tu peux choisir ce que tu veux<br /> <br /> <br />
*
<br /> Voilà une recette qui me plait et que je n'ai jamais essayé !<br /> Merci du partage.<br /> <br /> <br /> Bon Dimanche :)<br /> Biseees<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Elle n'est pas mauvaise mais fait attention à la quantité de liquide. Bisous<br /> <br /> <br />
N
<br /> ben moi elle me parait trés bien cette brioche ! ma maman en faisait une dans ce style quand j'étais petite<br /> bises<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Un peu séche mais bonnes.<br /> Bises<br /> <br /> <br />
C
<br /> merci pour cette belle recette appêtissante<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Merci de ta visite :-)<br /> <br /> <br />
M
<br /> il va en rester pour mon ptit dèj de demain ??? alors j'arrive !!! lol<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Il ne reste plus de celle là mais si tu te dépêche il en reste un peu de celle de dimanche ;-)<br /> <br /> <br />