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28 août 2011 7 28 /08 /août /2011 06:00

Coucou tout le monde,

 

Un nouveau mois est passé et nous voilà de retour pour la ronde d'interblog organisées par   Sorcilili et Mlle Banane

 

Si vous voulez vous inscrire au prochain, il vous suffit de cliquer sur le logo.

 

Ou de nous retrouver sur cette page Facebook.

 

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Je vais piocher chez LA MARMOTTE

 

Et c'est AU BEURRE FONDU qui viendra chez moi

 

J'ai eu du monde à la maison un soir et je leur ai proposé cette glace. Ils ont été épaté. Bon du coup Mr Minnie ne veut plus m'offrir de turbine. Pffff trop injuste.

 

P1020039.JPG

 

Il vous faudra :

 

25 cl de crème liquide entière bien froide
30 g de sucre glace
3 blancs d'oeufs
60 g de miel tiède
Des cookies selon votre goût (j'ai utilisé une vingtaine de cookies à la nougatine et chocolat)

Briser les biscuits en miettes plus ou moins grosses et réserver.

Montez la crème en chantilly en y incorporant le sucre glace.


Battez les blancs en neige ferme (ne faites pas comme moi, rincez le batteur avant au risque de devoir jetter les blancs)

puis ajoutez le miel tiède en recommençant à fouetter.

Mélangez délicatement les blancs en neige avec la crème Chantilly en soulevant la masse.


Parsemez de miettes de cookies et mélangez une dernière fois à la marise.


Verser la crème obtenue dans un bac (j'ai utilisé un pyrex en verre) et faite prendre au congélateur au moins 24 heures.

 

P1020036.JPG

 

Merci beaucoup la Marmotte pour cette découverte.

 

P1020040.JPG

 

Bon appétit et bonne ronde ;)

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Published by minniestephie - dans Dessert
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commentaires

Vivie3 18/11/2011 14:15

Sur conseil de Lobera, j'ai testé la glace. Un régal ! Toute la famille en redemande ! Merci pour cette délicieuse recette facile à réaliser.

Miss Bretzel 30/10/2011 19:40


Sans sorbetière, trop classe!!! Ca doit ressembler à la glace cookie dought de ben et jerry!


novice en cuisine 01/10/2011 19:54


Oui je sais... merci j'ai pas encore fini de parcourir ton blog.. mais j'ai déjà des idées..


noviceencuisine 30/09/2011 10:47


Bonjour,
je vais chez toi pour la prochaine ronde, je vais parcourir ton blog à fond! je le connaissais déjà de par la ronde car tu es une des associées... donc un peu de pression tout de même!
A trés vite!


minniestephie 30/09/2011 22:18



Coucou, tu n'as pas à avoir de pression, je suis juste là pour faire les vérifications et puis ce n'est qu'un jeu ;) Amuses toi bien



CrOcBOn 27/09/2011 18:40


très sympa cette recette et je n'ai pas de sorbetière ! je note !