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20 février 2011 7 20 /02 /février /2011 07:00

Coucou tout le monde,

 

Si mes souvenirs sont bons, nous devons être au 14ème 578-90 organisé par Sorcilili et Mlle Banane.

 


Ce mois ci je vais piocher chez SIGRID  et c'est BERNY qui viendra chez moi

 

P1010571.JPG

 

Pour sa recette, il vous faudra :

 

80 g de farine de châtaigne
45g de farine de blé
100g de sucre
75g de beurre
3 oeufs
2 c à s de crème fraîche épaisse
1 c à s de miel (je me suis trompée, j'en ai mis 2 mais je n'ai pas vu la différence)
1/2 paquet de levure
2 pommes coupées en fines lamelles (3 petites pour moi)
1 grosse poignée de noix de pécan concassées


Battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.


Ajoutez le beurre fondu puis les deux farines, la levure, la crème et le miel. Mélangez bien de nouveau.

 
Ajoutez les pommes et les noix à l'appareil.

 
Versez dans un moule.

 

P1010570.JPG

 

Faite cuire à four 180°C pendant 30 mn. J'ai rajouté 10minutes de plus. Mais même là j'ai trouvé le gâteau "juste" à mon goût.

 

P1010575.JPG

 

Ca n'a pas dérangé Mr Minnie mais je pense que la prochaine fois, je le cuirais beaucoup plus longtemps.

 

P1010577.JPG

 

Bon appétit et bonne ronde ;-)

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Published by minniestephie - dans Gâteau
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commentaires

Christelle 28/02/2011 23:04


Humm voilà un choix très gourmand, comme tu le vois pas en avance dans la ronde ^ - ^ Bonne soirée Stéphie Bisous


Loulou 28/02/2011 19:55


joli gâteau et il est bien pratique ce moule !!


nemo 26/02/2011 21:57


hummm il me plait bien ce gto !


sabry 23/02/2011 22:46


très belle recette et très bon choix .....

bonne journée ....bisous .....

je vais finir ma ronde !!!!!


ma-cuisine-fais-son-show 23/02/2011 22:14


je te fais un petit coucou et bravo pour ta réalisation