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13 février 2011 7 13 /02 /février /2011 19:46

Coucou tout le monde,

 

Hier soir j'ai enfin sauté le pas en allant prendre mon premier cours de cuisine à l'Atelier de la Cuisine.

 

Aurélie vous accueille dans une cuisine chaleureuse où pendant votre atelier vous serez maître à bord.

 

Aujourd'hui je vais vous présenter l'entrée.

 

P1010560

 

Pour cela il vous faudra :

1 boite de crabe en morceaux

2 oeufs

10cl de crème liquide

1 rouleau de pâte feuilletée

Du gingembre frais

Sel, 4 baies, curry

 

 

Dans un saladier, mélangez un oeuf avec la crème liquide. Ajoutez y le crabe que vous aurez préalablement rincé et du gingembre finement coupé en petit carré. Salez et ajoutez du 4 baies selon votre goût.

 

Découpez votre pâte en 4 triangles et parsemez là de curry en poudre.

 

Placez votre préparation du côté le plus large du triangle et roulez la pâte. Découpez les bouts pour former des cigares.

 

Badigeonnez d'un oeuf additionné d'un peu d'eau.

 

Vous n'aurez plus qu'à enfourner 15 minutes à 180°C.

 

 

P1010559

 

L'association crabe curry est très intéressante voire surprenante quand on n'a pas l'habitude, mais très agréable.

 

Bon appétit  ;-)

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Published by minniestephie - dans Entrée
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commentaires

lobera 14/02/2011 13:14


contente que tu es sauté le pas, à quand la prochaine lolllllllllllll
ça m'a l'air tres bon


Therbia 14/02/2011 09:56


Dis donc, je ne savais pas qu'il existait une telle formule sur Marseille, ça donne envie de s'inscrire
Bises


minniestephie 14/02/2011 14:53



Si tu veux, un de ces 4 on s'en fait un ensemble :)


Bisous



cojocano 13/02/2011 22:40


ça devait etre super


minniestephie 14/02/2011 14:54



Oui, et en plus j'étais toute seule :)



MelleBanane 13/02/2011 22:32


et la lumière fut :p


minniestephie 14/02/2011 14:55



Et pourtant il faisait nuit ;)



Mylie 13/02/2011 22:21


une idée ultra sympa pour l'apéro (comment ça je parle toujours d'apéro ?? hihi). bisous bisous