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20 avril 2011 3 20 /04 /avril /2011 20:08

Coucou tout le monde,

 

Encore un étrange titre pour de un tout étrange ingrédient principal qu'est la betterave rouge dans un gâteau au chocolat.

 

J'ai trouvé ce gâteau dans le livre que m'avait envoyé Sorcilili pour la réalisation de mon gâteau au miel pour son jeu sur le goûter.

 

P1010756.JPG

 

Il vous faudra donc :

200g de betterave rouge (j'ai utilisé des cuites)

30g de cacao en poudre

180g de cassonade

2 oeufs

12.5cl de lait concentré non sucré

5cl d'huile de colza (j'ai utilisé de l'huile de pépin de raisin)

1cc d'extrait naturel de vanille

225g de farine

1 sachet de levure

 

Râpez les betteraves (avec la râpe à fromage ça marche très bien)

 

Dans un saladier, disolvez le cacao avec 6cl d'eau chaude puis ajoutez la cassonade et les oeufs légérement battus.

 

Mélangez bien puis incorporez les betteraves.

 

Dans un autre récipient (là j'ai pas compris l'utilité) mélangez le lait, l'huile et la vanille. Puis, petit à petit la farine et le mélange chocolat-betterave en mélangeant bien.

 

Enfournez à 180°C pour environs 50 minutes.

 

Désolé pour la photo mais le gâteau m'a beaucoup plus et j'ai oublié de sortir l'appareil. Mr Minnie à moins apprécié au départ mais en a quand même mangé 2 carrés tous les jours. Il faut dire qu'à l'origine il n'aime pas la betterave et on retrouve un peu le goût.

 

P1010758.JPG

 

Bon appétit ;)

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Published by minniestephie - dans Gâteau
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commentaires

vivie3 02/05/2011 10:07


Original ! J'ai bien envie de le tester également !


lobera 30/04/2011 18:23


heuuuuuuuuuuuu betterave rouge chocolat heuuuuuuuuuu
bon si MR MINNIE goute et dit ya bon, je veux bien gouter moi aussi


Minoux 24/04/2011 23:41


hum une pure gourmandise !
je continue ma ronde !
bonne soirée
minoux


Michèle 22/04/2011 23:32


Très original ton gâteau et très beau. Bisous.


cojocano 21/04/2011 08:39


moi j'ai essayé celui de mylie, similaire mais plus gros. Nous avons aimé et les enfants n'y ont vu que du feu, j'ai moi aussi senti un peu le gout de la betterave.