Des muffins au chocolat pour la nouvelle mouture d'interblog

Coucou tout le monde,

Nous voici réunie pour une nouvelle recette d'interblog mais surtout une nouveaux  lieux de rencontre pour ce jeux organisées par   Sorcilili et Mlle Banane. En cliquant sur le logo vous serez redirigé vers le site. Vous pouvez également retrouver les informations sur cette page Facebook.

Je vais donc piocher chez MINOUX  et c'est MIMM qui viendra chez moi

Mon choix a été un peu compliqué car toutes les recettes de Minoux sont faite dans le thermomix. Mais j'ai réussi à trouver mon bonheur dans sa recette des muffins que j'ai faite dans mon mixer.

Il vous faudra donc :

240 g de chocolat noir 
150 g de lait
280 g de farine

120 g de sucre en poudre 
1 sachet de levure chimique

30 g de beurre

2 oeufs 

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Cassez votre chocolat et mixez le part à coup. Réservez le dans un bol.

Dans le bol du mixer, hormis le chocolat, mettez tous les ingrédients et envoyez des pulsations pour tout mélanger.

Rajoutez le chocolat que vous aviez réservé.

Mixez de nouveau par à coup 2 ou 3 fois pour bien enrober le chocolat de pâte.

Vous n'aurez plus qu'à remplir vos moules au 2/3 et enfourner à four chaud (180°C) entre 15-20 suivant votre four.

Attendez 5minutes avant de les démouler sur une grille.

La recette à beaucoup plus. Je les avais amené chez mes parents pour un repas en famille. Nous y avons retrouvé le goût très chocolaté de briochettes que nous achetait Maman Minnie. Par contre, la prochaine fois, je les ferais au robot classique car la pâte était un peu compacte.

Bon appétit et bonne ronde ;)