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26 septembre 2010 7 26 /09 /septembre /2010 06:00

Coucou tout le monde,

 

Aujourd'hui nous repartons nous promener de blog en blog par le biais du jeu interblog mis en place par Sorcilili.

 

Je suis donc allée me ballader chez La Griotte Bleue et c'est Marie Marmelade qui est venue chez moi.

 

J'ai donc choisi la recette des cupcakes.

 

 

P1010185-copie-1.JPG 

 

Pour cela, il vous faudra :

 

75 g de beurre,

125 g de sucre

2 œufs

10 cl de lait concentré non sucré

150 g de farine

4 g de levure

150 g de ST Morêt

3 cuillères à soupe de sirop de fraise

Du sucre coloré de chez Bien Manger et des vermicelles en chocolat 

 

 

Battez les œufs et le sucre ensemble.

 

P1010177

 

Ajoutez la farine, la levure, le beurre pommade et le lait concentré

 

 

P1010178    P1010180

 

Déposez la préparations dans des empreintes à mini muffins en silicone.

 

 

P1010181

 

 

Cuisez les muffins entre 15 et 20 minutes à 180°C.

  

Laissez refroidir 5 minutes avant de démouler sur une grille.

 

P1010182

 

Pendant ce temps là, battez le fromage frais avec le sirop de fraise.

 

P1010183

 

La crème, placée dans une poche à douille permet de décorer les muffins refroidis.

 

 

P1010184

 

 Il ne vous reste plus qu'à parsemer le tout de sucre coloré et de placer au frais en attendant de déguster.

 

 

P1010187.JPG

 

 

Monsieur Minnie a aimé le goût sucré-salé de la crème. Ce n'a pas été mon cas. La prochaine fois, j'utiliserais je pense du mascarpone.

 

 

 

Bon appétit et bonne ronde ;-)

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Published by minniestephie - dans Biscuits
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commentaires

Jéro 14/10/2010 10:15


coucou j'ai decouvert ton blog via le forum plaisir gourmand et tes cupcakes me font de loeil !!! bravo
bises
Jéro


Anaïs 10/10/2010 18:43


ils sont tres beaux tes cupcakes !


dalila 09/10/2010 01:58


humm quel régale ils on super merci.


Christelle Voyage-Culinaire 07/10/2010 13:55


Kikoo Stéphie, dis donc il y a du changement sur ton blog j'aime beaucoup !! Bravo à Melle Banane ^ - ^ Tes cupcakes ont l'air Miam et dis-moi, tu ne m'as pas envoyé la photo du Pudding Shrekeste
???? Passe une très bonne journée ma choupette Bisous


Cuisine gourmande 03/10/2010 20:22


Merci pour mon anniv, bisous !