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7 février 2011 1 07 /02 /février /2011 17:25

Coucou tout le monde,

 

Après du sucré, on me réclame du salé. Donc je vais essayer de satisfaire tout le monde.

 

P1010245.JPG

 

Pour cette recette vraiment facile, il vous faudra :

 

1 côte de porc

2-3 cs de la farine

Des herbes de Provence

 

 

Coupez votre côte en tout petit morceaux

 

Faite les bien revenir dans de l'huile d'olive.

 

P1010244.JPG

 

Une fois votre viande bien revenue, parsemez la de farine et d'herbes de Provence et tournez de façon à bien l'enrober.

 

Avant que ça n'accroche, déglacez avec de l'eau et laissez réduire jusqu'à obtenir un jus épais.

 

Vous n'aurez plus qu'à servir. Pour ma part, je l'ai accompagné de semoule.

 

P1010247.JPG

 

Bon appétit ;-)

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Published by minniestephie - dans Viandes
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commentaires

Hitomi 09/02/2011 14:42


Merci pour cette recette on s'est régalé! Je la publie vendredi sur mon blog avec un lien vers le tien. Bises.


Hitomi 08/02/2011 18:16


Miam, ça me plaît je fais ça ce soir, merci beaucoup pour cette recette, je te tiens au courant. Bises.


minniestephie 08/02/2011 20:29



J'espère que ça va te plaire. Bonne dégustation :) Bisous



Stéphanie 08/02/2011 13:30


Voilà une recette toute simple et toute délicieuse !


simon 08/02/2011 09:16


ohlala,c'est tres delicieux.Pour une diner est tout ce qu'a besoin une femme!


dubois 08/02/2011 09:12


mais voila,c'est tres facile et bon.On peut la preparer presque chaque jour.N'hesiter pas d'essayer la recette!!!bon apetit a tous.