Ce qui devait être un quiche sans pâte crabe-avocat

Coucou tout le monde,

Jeudi soir je me décide à me faire une quiche sans pâte car il me restait 2 oeufs au frigo. Je verse mon lait dans un saladier, sors les oeufs et là je me rends compte que la DLC est passée de plus d'une semaine.

Je pars donc fouiller sur le net pour trouver une solution et trouver la recette dont je me suis inspirée.

Il vous faudra donc :

25cl de lait

1 yaourt nature au soja (ou au lait classique)

100g de farine

1 avocat

1 boite de chair de crabe de Nautilus

100g de gruyère

Mélangez tout les ingrédients dans l'ordre.

Placez dans un moule et enfournez pour environs une heure à 180°C. Le temps dépendra de votre four.

J'ai beaucoup aimé cette recette très rapide à préparer et très agréable au gout. Toutefois je mettrais moins de gruyère la prochaine fois car il masque un peu le gout des autres ingrédients.

Bon appétit ;)