Coucou tout le monde,
Et oui me revoilà avec un truc bizarre
J'ai trouvé cette recette dans le livre que m'avait envoyé mon partenaire Alapage.
Il vous faudra :
250 g de farine 80 (j'ai mélangé 125g de type 55 et 125g de complète)
3 oeufs
150g de sucre roux
Le jus d'une grosse orange (ou 2 petites)
2cs de zeste d'orange en poudre
2cs de rhum (normalement il faut aussi 100g de raisin)
2cs de tahin blanc ou crème de sésame complète
1 cc de levure
Versez tout les ingrédients un à un dans un saladier en mélangeant bien.
Terminez par la levure.
Vous n'aurrez plus qu'à enfournez une trentaine de minute à four chaud (200°C)
(je vous ai mis cette photo, car même si elle n'est pas belle, elle a une histoire. J'ai sorti le gâteau du four pour la prendre. J'ai rangé mon appareil photo. 10minutes plus tard je suis allée voir comment se portait le cake dans le four. Il n'y était pas il attendait sagement sur le plan de travail...)
Mr Minnie a trouvé le goût particulier mais agréable et bon. Je l'ai trouvé très particulier mais ça passe avec du chocolat