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26 juin 2011 7 26 /06 /juin /2011 06:00

 Coucou tout le monde,

 

Que le temps passe vite, nous voilà de retour pour la ronde d'interblog organisées par   Sorcilili et Mlle Banane

 

Si vous voulez vous inscrire au prochain, il vous suffit de cliquer sur le logo.

 

Ou de nous retrouver sur cette page Facebook.

 

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Je vais piocher chez  OUN MANNOU LA TUNISIENNE et c'est   REBECCA qui viendra chez moi

 

Oun Mannou vie en Tunisie. J'ai donc choisi une recette de son pays. 

 

P1010955.JPG

 

Pour sa recette il vous faudra  :

 

8 feuilles de brick

2 pilons de poulet (cuit dans un bouillon mais j'ai cuit au four j'avais pas vu)

2 oeufs durs

100g de gruyère rapé (il était indiqué entre 50-10. Je mettrais 50 la prochaine fois car le goût était trop prononcé)

1 oeuf

De l'huile de friture (j'ai utilisé celle aux pépins de raisin)

 

Faite cuire le poulet puis émiettez le dans un saladier avec les oeufs durs coupés en petits morceaux, le gruyère et l'oeuf cru.

 

P1010952.JPG

 

Mélangez bien le tout.

 

 

Déposez au bord de vos feuilles de brick un peu de préparation et roulez les en forme de cigarette et repliez les.

 

Faites les frire dans une huile bien chaude.

 

P1010953.JPG

 

Je les ai servie avec du riz.

 

Nous avons beaucoup aimé ce plat. Par contre, la prochaine fois j'essairais de cuire les feuilles de brick au four comme j'ai l'habitude de le faire car je les ai trouvé un peu grasse.

 

Bon appétit  et bonne ronde ;)

 

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Published by minniestephie - dans Plat complet
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commentaires

chocolatatout 05/07/2011 18:38


très sympa ce choix (moi je fais cuire mes bricks au four, c'est vrai que c'est moins gras)


Stéphanie 01/07/2011 15:03


bravo pour ton choix. bonne ronde


Pastry Addict 30/06/2011 22:16


bien dorée ces bricks miam ! je continue ma ronde bonne soirée


Loulou 30/06/2011 21:40


très bon choix bravo !!


oum mannou latunisienne 30/06/2011 09:09


et bien merci d'avoir choisis cette r7 , elle est très bien réussit , mais malheureusement j'ai ratée la ronde ne sachant pas quand est-ce qu'elle commençer et comment faire ,puisque c'est ma
première! la prochaine fois j'espère!